La idea de la celebración en Guáimaro surgió de la Cooperativa de Ganaderos de la villa donde se reunían los ganaderos más emprendedores de la comarca, entre ellos Heriberto Fernández Virtus, Crecenciano Prieto, Emiliano Prieto Casas entre otros y la primera feria ganadera comenzó el Día de Reyes del año 1939 y ser organizaban primero por la Cooperativa y con apoyo del Ayuntamiento y algunas corporaciones del Gobierno
Las ferias ganaderas de Guáimaro tomaron una dimensión muy amplia y después de celebrada la edición número 16 dentro de la propia Cooperativa de Ganaderos de Guáimaro apareció la idea de crear un Patronato Sostenedor de las Ferias y así de alguna manera se quitaba peso la cooperativa y el ayuntamiento municipal.
Después de los trámites legales y de alcanzar un consenso sobre el Patronato Sostenedor de las Ferias Ganaderas fue aprobado por el Gobernador Provincial de Camagüey su creación oficial y registrado en el Registro de Asociaciones de la provincias bajo el nombre de Patronato Sostenedor de las ferias Ganaderas, Avícolas e Industrial de Guáimaro
El Patronato Sostenedor de las ferias Ganaderas eligió a su Junta Directica que entró en funciones desde el 16 de Agosto de 1954 y en lo adelante éste organizaría las Ferias Ganaderas, la Junta Directiva del Patronato de las Ferias fue residida por Armando Espinosa y como vicepresidente de esa junta directiva fue elegido Miró Rodríguez, el secretario fue Arquímedes Rodríguez Lamas, el tesorero del patronato fue Donato Torres
Como director de la Feria Ganadera, Avícola e Industrial de Guáimaro fue elegido Manuel Labrada y como vocales Heriberto Fernández Virtus uno de los principales promotores de las ferias y sus actividades y también fue vocal del Patronato Emiliano Prieto Casas
El principal objetivo del Patronato de las Ferias era impulsar el desarrollo ganadero guaimareño y nacional además de realizar una vez al año en el mes de febrero una Ferias Exposición Ganadera, Avícola e Industrial y que esa Feria exposición tuviera carácter nacional. Además el Patronato Sostenedor de las Ferias Ganaderas, Avícolas e Industriales de Guáimaro se le dio el mandato de cuidar las edificaciones del Parque Exposición, construirá nuevas obras y edificaciones para el mejor desenvolvimiento del evento sembrará árboles en el parque Exposición y asfaltara las calles para hacer más acogedor la Feria y su parque exposición.
El patronato Sostenedor delas ferias Ganaderas de Guáimaro se echó desde ese año 1954 el peso de la celebración del evento y fue el responsable de organizar algunas de las ferias más trascendentales y atractivas realizadas en todos los tiempos
Desiderio Borroto Jr